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un nuovo concetto di pizza
Pizza section uno

Dimentica la pizza come l'hai sempre conosciuta

Napoletana, romana, sottile, spessa, artigianale, industriale, gourmet, bio, etc. Le categorie le conosci bene.
Ora però puoi provare ad andare oltre gli schemi. Allontanarti dalle consuetudini delle buone pizzerie. Uscire dal mondo delle pizze “normali”.

Prova un'esperienza imprevedibile

Nessuna ricetta classica.
In un solo boccone assapori abbinamenti imprevedibili tra più farine contemporaneamente e ingredienti di piccole eccellenze agricole.
(Quasi) Tutto preparato fuori cottura, uguale in ogni fetta.
...E non hai posate, mangi con le mani.
Pizza c'era una volta in America

Esci dagli schemi

E' un nuovo modo di concepire la pizza.
Né migliore, né peggiore.
Solo diverso.
Composizione di pizze
Premio
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Nulla è casuale.
Sono scelte precise, prese dopo anni di ricerche e sperimentazioni cercando di esaltare il valore della pizza, nel rispetto del cibo e di te che la mangerai.
Scarica ora il menu e gli approfondimenti: capirai veramente cosa ho scoperto, perchè e come ho deciso di proporti un'esperienza differente dalla classica pizza.