Dimentica la pizza come l'hai sempre conosciuta
In una pizzeria classica troverai una pizza classica. Nel mio ristorante invece, ti propongo qualcosa del tutto differente, unico nel suo genere.
Potrai andare oltre gli schemi, allontanarti dalle consuetudini delle pizzerie classiche, uscire dal mondo delle pizze “normali” e provare qualcosa di estremo.
Un'esperienza imprevedibile
Nessuna ricetta classica.
In un solo boccone, con le mani e senza posate, assaporerai abbinamenti imprevedibili dove diverse farine incontrano gli ingredienti di piccole eccellenze agricole per un'esplosione di sapore.
Esci dagli schemi
E' un nuovo modo di concepire la pizza.
Diverso nel suo genere, non descrivibile a parole.
Solo da provare.
Premi e menzioni
perché le mie farine sono diverse da quelle utilizzate nel 95% delle pizzerie
il vantaggio che hai nel ricevere la pizza già tagliata da gustare con le mani
perché sul menu non sono segnate certificazioni DOC, DOP e le altre “etichette”
altre 'insolite' curiosità...
